La cuisine coréenne
Le Ginseng
Aliment bénéfique pour la santé, le ginseng a de multiples vertus bienfaisantes. Que ce soit pour améliorer votre métabolisme ou votre système cérébral, prévenir le diabète ou la fatigue, le ginseng est l'aliment parfait pour booster votre énergie. Il existe divers produits dérivés faits à partir du ginseng tel que du thé, de l'alcool, des sucreries...
Particulièrement riche en vitamines B1 et B2 et en sels minéraux, c’est un véritable cocktail d’énergie yang. Célèbre de par le monde, et connu depuis des siècles pour ses vertus aphrodisiaques le ginseng coréen était l'un des plus prestigieux cadeaux que l'on pouvait faire aux empereurs chinois ou japonais.